• Iris Garcia

Fiambre, el delicioso plato de Guatemala

Updated: Nov 1, 2018

La tradición chapina del 1 de noviembre en todas las casas: comer fiambre, mole, torrejas, jocotes en dulce, etc. Este día es sinónimo de unión familiar y recordar a los seres queridos que han partido.


La pregunta de todos los pacientes que están bajo un plan de alimentacion y en especial los que buscan bajar de peso: ¿puedo comer fiambre?


fiambre en Guatemala

La respuesta es SI! el plato está lleno de vegetales, carnes, quesos y embutidos (de vez en cuando no pasará nada), las recomendaciones si eres amante de este platillo son:


No necesitas repetirte plato, come tranquilo, no hay prisa

Puedes separar algunos embutidos del plato, no necesitas comerlos TODOS

*Come 1-2 tostadas

*Come postres sin repetirte

*Evita las gaseosas y si las tomas que sea sin excederse

*Evita tomar alcohol y si lo tomas que sea sin exceso


Disfruta lo lindo de esta época! Lo que me encanta de la alimentacion intuitiva es que te da chance de comer de TODO, gozar de los momentos que implican comida y al mismo tiempo, saber que el exceso no hará que tu cuerpo esté en óptimas condiciones. Cuando comes de manera consciente, te quieres y amas, tu decides por convicción como alimentarte, sin restricciones.

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Plan de dieta